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随着全民消费的升级,餐饮已从解决温饱上升到情感需求,消费者越来越青睐新奇创意美食。
东南亚料理有着强烈的地域文化特色,在品尝美食的同时,更能享受东南亚异域文化风情。
在全球化背景下成长起来的80、90、00后新生代消费群,对餐厅美食及环境的个性需求旺盛。
东南亚菜品色彩鲜艳,海鲜、水果、蔬菜,红绿相间,眼观极佳,看着已食欲大开。
搭配新鲜的青柠、香茅、番茄、辣椒……等香料,呈现各种异域酸辣的香气,香味难挡。
越兰香对东南亚菜系深入研究,打造出既保留东南亚纯正特色,又符合中国人口味的美食。
先喝汤,再加入鱼露和青柠,再加入其它配料,美味无法言喻。
材料:牛肉、牛肉丸、越南扎肉、越南特色米粉、香菜、洋葱、九层塔、青柠檬、嫩豆芽。
纯正的泰国国汤冬荫功汤底,酸辣独特,风味迷人!
材料:虾、牛肉丸、墨鱼仔、扇贝、青口贝、龙利鱼、蟹柳、土豆、金针菇、蟹味菇。
各种热带水果与牛肉组合,色香味俱佳,深受国内消费者喜爱。
材料:牛肉、芒果、青椒、红椒、柠檬汁。
米纸春卷绿色健康、荤素搭配营养均衡,搭配特色酱料,口感更佳。
材料:虾仁、生菜、胡萝卜、白萝卜、湘肘、紫叶生菜、黄瓜、越南秘制卷皮。
新加坡特色菜肴,鲜香美味,风靡亚洲的人气美食。
材料:虾、鱼丸、油豆腐、豆芽、香菜、蟹味菇、椰浆、红油、印尼桑巴酱。
咖喱味香浓滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁捞饭更是妙不可言。
材料:螃蟹、西芹、葱、香菜、红辣椒、洋葱、咖喱粉、酱油、椰奶、水。
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